Perché le patate industriali possono essere pericolose: i segreti che i produttori non vogliono farti sapere
Quante volte abbiamo sentito dire che le patate sono l’alimento perfetto per chi soffre di celiachia o intolleranze alimentari? Questo tubero, naturalmente privo di glutine e generalmente considerato uno degli ingredienti più neutri della cucina, nasconde però delle insidie legate ai processi industriali che molti consumatori ignorano. A livello di prodotto fresco le patate non … Leggi tutto